まず、痛風とは尿酸が体の中に溜まり、激しい関節痛を伴う病気です。
そんな痛風の原因の一つとなるのが旨味成分たっぷりの『プリン体』

痛風鍋は豆腐やネギなどの従来の鍋具材の上に、痛風の原因となるプリン体を多く含む、
「牡蠣」「あん肝」「烏賊」などの高級食材がたっぷりと入った濃厚海鮮鍋です。

見た目のインパクトは強いものの、食べた人からは続々と好評を頂いている新たな鍋メニューの定番。

※2022年3月以降、鍋の食材である「白子」は「旬の海鮮物」に変更いたします。